2012.12.8甜城湖、圣水寺，石牌坊，龙脑桥飘游[泸州群狼户外]

第 31 楼

隆昌石牌坊群在四川省东南部、素有“四川东大门”之称的隆昌县，现存石牌坊17座，主要分布在县城金鹅镇南北二关（成渝古驿道古关隘）的古驿道上。牌坊大部分为清道光、咸丰、同治、光绪年间所建，牌坊与牌坊之间距离很近，仅10米左右，远远望去，鳞次栉比，俨然成群。
　　四川省内江市隆昌石牌坊群是全国重点文物保护单位，坐落在隆昌县城南、北两关的千年古驿道上，为明弘治九年（公元1496）至清光绪十三年（公元1887年）间“奉旨”建造，距今已有五百余年历史、素有“立体史书”之称。隆昌石牌坊现存17座，其中主要的13座呈念珠状坐北向南一字排列，位于巴蜀古驿道隆昌县城南北两端的驿道中央，其余4座则散布于县内响石、石燕桥及渔箭三镇。
　　隆昌石牌坊群大多为四柱三门三重檐五滴水石质牌楼式建筑，平均面宽9米，通高11米，坊间距离最近处仅10余米。牌坊沉淀和蕴涵华夏文明精髓，是集哲学、历史、数学、文学、力学、建筑学、美学为一体的明、清建筑精髓，具有很高的科学艺术价值和观赏价值。隆昌县2005年3月被中国乡土艺术协会命名为“中国石牌坊之乡”。

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牌坊是对以前对人们道德行为的公示和表彰。如果缺乏有效的监督，再多也枉然。

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这是黑心的

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花心凉粉

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基本的东西都应该学习，去台湾可以感受到传统教育。

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叮当当，卖麻汤；麻汤粘手，下河洗手，拿给鱼儿咬一口。”　　在广大的乡村山寨，或挑或背的小贩拿着锤子敲打铁片，清脆悦耳，人们一听便知道是卖麻汤的来了。麻汤其实就是麻糖，即麦芽糖，甜津津，易粘手，绵扎，是人们喜欢的民间美食之一。
　　麻汤的制作比较麻烦：先把谷子发出芽，俗称谷芽子，晒干；再把谷芽子宰烂，用磨子推或机器加工成粉。淘净苞谷，在锅里加水，烧火煮苞谷稀饭，直至融泛；待苞谷稀饭冷却至手可伸入时，就加入谷芽子粉，和匀，苞谷稀饭便清了。
　　将和有谷芽子粉的苞谷稀饭倒进滤帕过滤，渣喂猪，滤出的汤则倒进锅里继续加热熬制。熬制必须掌握好火候，火大易糊，火小熬不成丝丝。随着汤熬干，提起用于翻炒的木片上有了长丝，这就说明麻汤熬成了。最后，让麻汤冷却，撒上些炒熟的黄豆面，即成小贩们叫卖的麻汤。找来铁片和锤子，小贩们就踏上了叫卖麻汤的行程。
麻汤的种类因为原料的不同而不同：谷芽子必备，苞谷熬成的麻汤叫苞谷麻汤，用红苕熬成的叫红苕麻汤。不管哪种麻汤，起重要作用的还是麦芽糖。
　　麻汤呈白色，凝固性能好，还可加入泡菜坛子里，可使泡菜更加脆欠、好吃。
　　昔日，熬麻汤、卖麻汤的人很多，日晒雨淋游走在乡村与城市的卖麻汤队伍，多因家庭贫寒赚点小钱换些油米。如今，卖麻汤的“叮当当”的叫卖已经很难听到，偶尔听说某某人在熬麻汤，多半是在体验生活、忆苦思甜了。